La Història familiar.
Des de sempre la nostra família ha estat dedicada exclusivament a la pagesia, en aquella època, la vinya no era el principal cultiu que hi havia a la zona, tot i que sempre ha tingut un paper destacat.
El transport i el treball es realitzava mitjançant mules i cavalls, no estem parlant de fa gaire temps. Per tant, els pagesos de l'època necessitaven una part del seu temps per anar a la finca amb els carros i els animals, això implicava per exemple que en l'època de segar l'ordi ( la Gasolina de l'animal) els pagesos havien de fer vida a les masies. De vegades, passaven per aquestes masies les bruixes o les curanderes i oferien els seus ungüents.
La pagesia per a la nostra família ha estat la manera de guanyar-se la vida generació rere generació. La nostra generació són tres germans, els quals, dels tres l'Ivan Busquet, va començar la FPI a l'Escola Agrària de Gandesa per dedicar-se a la pagesia, però finalment va continuar els seus estudis de FPII amb Viticultura i enologia, Enginyer Tècnic Agrícola i Llicenciatura en enologia a la URV., amb un Erasmus d'un any a la Universitat Jules Guyot a Dijon i el petit Joaquim Miquel Busquet Bes, va realitzar els seus estudis de FP I a l'Escola Agrària de Gandesa i que en l'actualitat gereix les finques de casa.
El nostre celler va ser creat amb l'objectiu d'elaborar petites produccions i pròpies, sostenibles amb l'entorn i amb el consumidor dels nostres vins, amb la mínima intervenció tant al camp com al celler, sabent que des de sempre hem tingut la matèria primera per poder-ho elaborar.
Després de molt esforç i dificultats vàrem sortir el 2016 amb només dos vins negres: Terra crua i Entrada de l'Spill, tots dos de llarga criança i amb l'objectiu que fossin també vins de guarda.
La formació professional, perseverança, el treball al camp diari, i la unió amb la terra ha permès que avui dia us presentem uns vins honests i genuïnament autèntics.
.jpeg/picture-200?_=18521089b3b)
.jpeg/picture-200?_=185210876ce)
.jpeg/picture-200?_=185210880b2)
.jpeg/picture-200?_=1852112626e)
.png/picture-200?_=1852504a483)
